Ben je op zoek naar een makkelijk paasdessert wara iedereen van gaat genieten? Deze brownie trifle met advocaat ziet er niet alleen mooi uit, maar smaakt ook heerlijk en past perfect bij Pasen! Makkelijk te maken, dus ook wanneer je niet zo vaak in de keuken staat is dit perfect. In dit artikel leer je stap voor stap hoe je dit lekkere paasdessert kunt maken, met handige tips en variaties (ook zonder advocaat) om het naar jouw smaak aan te passen. Laat je inspireren en maak van je paastafel iets bijzonders met dit heerlijke toetje waar jong en oud van gaat genieten.
Een heerlijke combinatie voor je paastafel
Na zelf vaker van dit paasdessert genoten te hebben vond ik het tijd om met jullie te delen. Het is een feestelijke trifle waar de smaak van brownies perfect samengaat met romige advocaat. Je kunt kiezen: gebruik kant-en-klare brownies voor een snelle versie of maak ze zelf als je meer tijd hebt - beide opties zijn heerlijk!
Organisser jij voor pasen de brunch of -diner? Dit recept is geschikt voor iedereen. Met een paar simpele tips kun je er je eigen draai aan geven. Het laagjeseffect in een mooi glas zorgt niet alleen voor een mooie presentatie, maar ook voor een heerlijke smaakervaring waarbij elke hap anders is.
Wat dit makkelijk paasdessert zo bijzonder maakt, is de combinatie van texturen: de zachte, romige crème gaat mooi samen met de stevigere brownies. De advocaat geeft het een feestelijke touch die perfect past bij Pasen. En het beste? Je kunt het meeste al een dag van tevoren voorbereiden, zodat je op de dag zelf meer tijd hebt voor je gasten.
Stap voor stap: een paasdessert maken dat indruk maakt
Je bent ongeveer 45 minuten bezig met dit recept, inclusief het maken van de mascarponecrème. We beginnen eerst met de voorbereidingen - het werkt straks makkelijker als alles al klaarstaat.
- Pak 4 mooie (wijn)glazen of dessertcoupes
- Zorg dat de advocaat op kamertemperatuur is voor het beste resultaat
- Snijd de brownies in blokjes van ongeveer 5 mm
Klaar? Dan beginnen we met de crème!
Geen zin of tijd? Gebruik vanille-ijs in plaats van de mascarponecrème voor een snellere versie van dit makkelijk paasdessert.
Het recept voor de mascarponecrème
Deze crème is makkelijk en kost je niet meer dan 15 minuten.
De ingrediënten:
- 200 gr mascarpone
- 300 gr slagroom
- 15 gr kristalsuiker
- 1 tl vanille-extract
- 100 ml advocaat (plus extra voor garnering)
De bereidingswijze:
- Klop de slagroom met de suiker tot yoghurtdikte/lobbig. Klop niet te ver zodat je de room straks makkelijk kunt mengen met de mascarpone.
- Roer de mascarpone los in een aparte kom.
- Voeg de mascarpone en het vanille-extract toe aan de slagroom en roer goed door.
- Voeg voorzichtig de advocaat toe en meng tot een mooie, egale crème. Je kan de advocaat ook weglaten en los in het glas doen zodat je een variatie met en zonder alcohol kan maken.
Het opbouwen van de brownie trifle met advocaat
We gaan nu het paasdessert maken. Zorg dat je handen schoon en vetvrij zijn als je met de glazen werkt. Gebruik eventueel een lepel om de brownies in het glas te doen.
- Zet de 4 glazen op een rij en leg op de bodem een dun laagje browniestukjes.
- Schenk er een beetje advocaat overheen. Vergeet niet de zijkant van het glas - dat geeft een mooi effect!
- Nu is het tijd voor de mascarponecrème. Met twee lepels kun je deze makkelijk in het glas doen.
- Doe dit bij alle 4 de glazen.
- Zijn alle glazen gevuld met een eerste laagje? Herhaal dan hetzelfde nog een keer.
- Heb je nog crème en brownies over? Voeg nog een laagje toe.
Versier de crème met wat browniestukjes, een scheutje advocaat en eventueel gehakte noten. Voor een feestelijke paaseffect kun je het dessert afmaken met gekleurde chocolade-eitjes of paashaasjes van chocolade!
Creatieve variaties voor jouw persoonlijke paasdessert
Dit recept is één manier om de trifle te maken. Er zijn veel variaties mogelijk om dit makkelijk paasdessert naar jouw smaak aan te passen:
- Vervang de brownies door stukjes paaskoekjes of bastognekoekjes voor een andere textuur.
- Geef extra smaak aan de crème door sinaasappel- of citroenrasp toe te voegen - perfect voor een fris paasdessert!
- Top het dessert af met verse seizoensvruchten zoals aardbeien of frambozen voor een fruitige touch.
- Maak het extra feestelijk met gekleurde paassprinkels of eetbare bloemetjes.
- Experimenteer met verschillende soorten brownies - denk aan brownies met noten, karamel of oreokoejes voor een verrassende smaaktwist.
- Voor een alcoholvrije versie kun je de advocaat vervangen door vanillevla of custard met een druppeltje gele voedingskleurstof.
- Voeg een laagje fruitcompote toe tussen de brownie en crème voor een frisse tegenhanger van de rijke smaken.
Door te spelen met verschillende ingrediënten en presentatiestijlen kun je dit paasdessert telkens weer opnieuw uitvinden. Het is een perfect recept om je creativiteit op los te laten!
Maak indruk met jouw zelfgemaakte paasdessert
Het paasdessert maken was nog nooit zo eenvoudig en indrukwekkend tegelijk! Deze brownie trifle met advocaat combineert de rijke smaak van chocolade met de romige textuur van mascarpone en de feestelijke touch van advocaat. Het resultaat is een dessert dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook prachtig oogt op je paastafel.
Wat ik fijn vind aan dit recept is dat het geschikt is voor zowel beginners als ervaren thuiskoks. De stappen zijn eenvoudig te volgen en het eindresultaat ziet er altijd prachtig uit. Bovendien kun je veel van de voorbereidingen al een dag van tevoren doen, zodat je op de dag zelf meer tijd hebt om te genieten van je gasten.
Ik hoop dat ik je genoeg inspiratie heb gegeven om er jouw favoriete paasdessert van te maken. Perfect voor je paastafel of gewoon als een lekker toetje als je er zin in hebt! Ga jij koken voor vrienden of familie tijdens Pasen en wil je jouw gasten verrassen? Je kunt kant-en-klare brownies gebruiken of ze zelf bakken - beide opties werken uitstekend voor dit recept.
Ik vind het leuk als je me laat weten wat je van het recept brownie trifle met advocaat vindt. Heb je het geprobeerd? Welke variatie heb je gemaakt? Deel je ervaringen via @kelly.delekkerstebrownies op Instagram en wie weet inspireer je anderen om ook dit heerlijke paasdessert te maken voor hun paastafel!